ゴーヤの梅おかか和え つむママ @cook_76136079 我が家の夏の定番副菜！ゴーヤの苦味と梅の酸味がさっぱり美味しい😋 もっと読む 我が家の夏の定番副菜！ゴーヤの苦味と梅の酸味がさっぱり美味しい😋 もっと読む ゴーヤの梅おかか和え つむママ @cook_76136079 我が家の夏の定番副菜！ゴーヤの苦味と梅の酸味がさっぱり美味しい😋 もっと読む 我が家の夏の定番副菜！ゴーヤの苦味と梅の酸味がさっぱり美味しい😋 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 ゴーヤ 1本 ◎梅干し 2粒 ◎鰹節 5g(小パック1袋) ◎白だし 大さじ1 ◎ごま油 お好み量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ゴーヤは半分に切ったあと中の種とワタをスプーンでとって細めに切り、小さじ半分強の塩で揉んで5分置いておく。 2 置いておく間に◎を合わせておく。(梅干しはみじん切り) 3 お湯を沸かして沸騰したら、塩揉みしておいたゴーヤを入れ、1〜1分30秒茹でる。(ゴーヤの切る細さによって長めに) 4 茹で上がったゴーヤをザルにあげ、暑いうちに◎の調味料と合わせる。 5 混ぜ合わせた後冷ましたら完成。 コツ・ポイント 梅干しの塩分量によっては白だしを少なくしてもOKです！ただ少なすぎるとゴーヤの苦味が強調されちゃうので、少なすぎずに作ると良いと思います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24920661 コピーしました！ つむママ @cook_76136079 2025/07/25 14:55に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード ゴーヤ かつお節 梅ぼし 似たレシピ その他のレシピ 黒ごまバナナケーキ/ バナナブレッド DK弁当 2026.6.17(水) 冷やし八宝菜あんかけ蕎麦 貧血、むくみ解消！青梗菜のツナ缶和え 醤油麹鶏むね肉とごぼうのきんぴら風 えびとブロッコリーの卵炒め 行列の韓国料理店の🍚スンドゥブチゲ🤩 苦くない ゴーヤとツナのサラダ ピリ辛☆豚しゃぶそうめん☆ ツナとキャベツときゅうりの旨だしサラダ Salt & Pepper Chicken Wings Garlic Bread with Ham and Cheese Braised Pork with Green Beans (豆角土豆炖猪肉) Summer drink Pineapple Panna Stir-Fried Cauliflower 炒菜花 ブルーベリークランブルケーキ 無塩・グルテンフリーな米粉うどん 真鯛の白だし漬け〜ゆず胡椒風味〜 夏の惣菜・海鮮旨塩あんかけ豆腐 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24920661
アプリでひらく
