簡単一品美味しいおかず☆椎茸の丸焼き
みつばちハｯﾁ♪ @cook_40130532
少い材料で、お手軽、簡単、美味しい 一品に
このレシピの生い立ち
醤油で食べるのとクレイジーソルトにして食べるのと味比べしたらこっちの方が美味しかったよ！(*^^*)
簡単一品美味しいおかず☆椎茸の丸焼き
少い材料で、お手軽、簡単、美味しい 一品に
このレシピの生い立ち
醤油で食べるのとクレイジーソルトにして食べるのと味比べしたらこっちの方が美味しかったよ！(*^^*)
作り方
- 1
椎茸の茎の部分をカットする。
- 2
椎茸をレンチンします。(しんなり香りがたつくらい。1､2分)。←椎茸の旨味が出てふっくらジューシーになります♪
- 3
椎茸を裏返しに並べ、傘裏部分にオリーブオイル(適宜)を回しかけます。
- 4
塩を振りかけ、(クレイジーソルトや一味でも◎)上からとろけるチーズを乗せる。()
- 5
ﾄｰｽﾀｰでﾁｰｽﾞがとろけるまで４～５分焼きます。ﾄｰｽﾄしなくてﾚﾝﾁﾝでも充分美味しいよ♪完成！
コツ・ポイント
最初にﾚﾝﾁﾝすることで椎茸の風味がUP！
塩だけでも充分美味しいですが、お好みのハーブを振るとアクセントになって美味しいです♪
写真は１つ１つにﾁｰｽﾞを乗せていますが面倒くさい時は全体に乗せるだけでOK。私は茎部も一緒に調理して食べます
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他のおかずを作りながら簡単でおいしい一品を♪お酒のあてにも☆チーズは悪酔いしないらしいです ( ・∀・) ｲｲﾈ！
あみゅうママ -
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