生姜焼きならぬ ★レモン焼き★
’さくちゃん’ @cook_40054505
ガッツリメニューに定番の生姜焼き。
生姜を檸檬にかえるだけで、また違った美味しさに出会えます(o^^o)
このレシピの生い立ち
長崎で食べたレモンステーキがあまりにも美味しくてアレンジレシピを考えました
我が家ではかなりのリピレピです♪( ´▽｀)
生姜焼きならぬ ★レモン焼き★
ガッツリメニューに定番の生姜焼き。
生姜を檸檬にかえるだけで、また違った美味しさに出会えます(o^^o)
このレシピの生い立ち
長崎で食べたレモンステーキがあまりにも美味しくてアレンジレシピを考えました
我が家ではかなりのリピレピです♪( ´▽｀)
作り方
- 1
材料
-
- 2
合わせタレを作る
盛り付け用の輪切りレモンをとっておく -
- 3
玉ねぎは、繊維に沿って薄切りに。
-
- 4
豚肉に粉をまぶしておく。
お肉が柔らかく、タレが絡まりやすくなります -
- 5
フライパンに油を少量ひいて、肉を焼く。
少し焦げ色が付くようにあまり動かさないで。 -
- 6
しっかり焼きあがる少し前に玉ねぎを投入。
-
- 7
玉ねぎがお好みの炒め具合になったら、タレを入れる。
うちでは写真くらいです -
- 8
強火で一気にタレを絡めて、
完成✨ -
- 9
輪切りのレモンをのせて完成。
すっぱいのが好きな方は食べる時にレモンを絞りって食べるとさらにさっぱりして美味しいです -
- 10
付け合わせに
キャベツの千切りでも
美味しいです -
コツ・ポイント
それぞれのご家庭の生姜焼き、生姜の代わりにレモン汁で作ってみて下さい。甘さ、酸っぱさ、しょっぱさは、それぞれの家庭で違うでしょ？レモンさえいれれば、このレシピは完成しちゃうのです♪(´ε｀ )
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かわくり
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18113263
