絶対ふんわり！かに玉&天津飯
＊MIKEY＊ @cook_40085077
マヨネーズの隠し味で硬くならずフワフワ！
あんかけナシでもしっかり味のかに玉は形を変えてお弁当の玉子焼きにもgood！
このレシピの生い立ち
我が家のたまご好き長男が絶賛してたので分量など覚え書き。
絶対ふんわり！かに玉&天津飯
マヨネーズの隠し味で硬くならずフワフワ！
あんかけナシでもしっかり味のかに玉は形を変えてお弁当の玉子焼きにもgood！
このレシピの生い立ち
我が家のたまご好き長男が絶賛してたので分量など覚え書き。
作り方
- 1
まずはかに玉から。
- 2
カニかまは切るなりほぐすなり、万能ねぎは小口切りにしてかに玉の材料を全部ボウルに入れて混ぜる。
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- 3
よーく空気を入れるような感じで。
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- 4
強火で熱したフライパンにごま油(分量外)をひき…
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- 5
卵液を入れたら素早くかき混まぜながら形を整え両面焼いて完成。
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- 6
次に甘酢あんを…
- 7
甘酢あんの材料を全て混ぜておき、かに玉を焼き終えたフライパンでグツグツ。
とろみがついたら完成！ -
- 8
かに玉にたっぷりかけて召し上がれ♪
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- 9
子供にはしーっかり火を通しますがマヨネーズ効果でフンワリ！
ご飯に乗せて子供ウケ抜群の天津飯！
写真はあんかけ前です… -
- 10
2015.7.3話題入りしました！
レポいただいた皆さんありがとう♡ -
コツ・ポイント
卵液は強火で一気に！
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カニかまでかに玉♡天津飯にもお弁当にも♪ カニかまでかに玉♡天津飯にもお弁当にも♪
カニかまで簡単かに玉♪あんかけなしで、かに玉風卵焼きにしてお弁当にも^^ご飯に乗せれば、簡単天津飯☆
Yumegumico -
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簡単ふんわりかに玉！天津飯にも～♪ 簡単ふんわりかに玉！天津飯にも～♪
簡単にできるかに玉にたっぷりの甘酢餡がおいしく、ご飯がすすみます。天津飯にもOK！1人分は卵2個です。かに缶でもOK
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簡単♪かに玉のあんかけ！天津飯にも～ 簡単♪かに玉のあんかけ！天津飯にも～
冷蔵庫にあるものでチャチャっと♪かにかまでもメチャクチャ旨いのです～♪27年5月10日話題入り感謝ですヽ(´▽｀)/ naru29 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18114057
