2018♪春のお花見.行楽のお弁当♥

主人と2人♡のお花見に(öᴗ<๑)簡単で彩りよくサンドイッチ弁当作りました。春の行楽弁当♪参考にして頂けたら嬉しいです。
このレシピの生い立ち
主人のビール!私のノンアルカクテル!に合うように大人可愛い「サンドイッチ弁当」を作りました✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
お弁当を開けた瞬間の主人の…笑顔が忘れられない♡超↗褒められお弁当です(≧∇≦)
2018♪春のお花見.行楽のお弁当♥
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主人のビール!私のノンアルカクテル!に合うように大人可愛い「サンドイッチ弁当」を作りました✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
お弁当を開けた瞬間の主人の…笑顔が忘れられない♡超↗褒められお弁当です(≧∇≦)
作り方
- 1
【前日の下準備】
〈チューリップ〉ニンニク.醤油.酒.塩コショウとチューリップをビニール袋に入れ漬け込みします。 - 2
〈煮込みハンバーグ〉小さな小判型のハンバーグを両目焼いて、バター.小麦粉.ケチャップ.ソースで味付け。
- 3
〈インゲンと人参の豚巻きカツ〉インゲンと人参を下茹でして冷まし、塩コショウした豚肉で巻き、小麦粉→卵→パン粉で冷蔵庫
- 4
〈ハッシュポテト〉新じゃがを茹でて荒潰し、片栗粉と塩コショウして小さく小判型にして、多めの油で揚げ焼きにする。
- 5
〈ポテトサラダ〉新じゃがを茹でて潰してきゅうり、ハム、マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜて、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
- 6
【当日の朝】
厚焼き玉子サンド用の卵焼き!
ウインナーを焼く!
ハート玉子焼きを作る!
チューリップと肉巻カツを揚げる! - 7
〈ウインナーロールサンド〉
巻止まりの△を綿棒で潰して辛子マヨネーズを塗ったパンでロングウインナーを巻きます。 - 8
ラップを巻いて10分置いて、バターで転がしながら揚げ焼きにして、色良く焼けたら半分に切り、冷ます。
- 9
〈厚焼き玉子サンド〉パン2枚にオーロラソースを塗りきゅうりと厚焼き玉子をはさんで三角にカットします。
- 10
〈ハムサンド〉パン2枚に辛子マヨネーズを塗り、ハムとレタスを挟んで三角にカットします。
- 11
角にレタスをひいて彩りよく盛り付け、隙間にバランスよくブロッコリーとプチトマトを飾ったら、完成です。
コツ・ポイント
チューリップの持つ部分にマステを巻いて、同じマステをウインナーの爪楊枝にも旗のように付けて持ちやすく…ポップに飾ってみましま(*^_^*)
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