シーチキンのトマたま炒め
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
しっかり食べごたえのあるシーチキンファンシーと、甘酸っぱいトマト、ふわふわ卵は絶妙の組み合わせ。家族が喜ぶメインおかず♪
このレシピの生い立ち
トマトがおいしくなる初夏から夏にかけておすすめの、簡単メインおかず。すべてのおいしさをふわふわ卵が閉じ込めます。ごろっと入ったシーチキンとトマトに卵がからまり、ご飯にぴったりの味わい。定番にしたい一品！
シーチキンのトマたま炒め
しっかり食べごたえのあるシーチキンファンシーと、甘酸っぱいトマト、ふわふわ卵は絶妙の組み合わせ。家族が喜ぶメインおかず♪
このレシピの生い立ち
トマトがおいしくなる初夏から夏にかけておすすめの、簡単メインおかず。すべてのおいしさをふわふわ卵が閉じ込めます。ごろっと入ったシーチキンとトマトに卵がからまり、ご飯にぴったりの味わい。定番にしたい一品！
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンファンシー」を使います。
-
- 2
トマトは6等分のくし型に切る。卵は溶いておく。
- 3
フライパンにシーチキンの油とにんにくを入れ、弱火で炒める。
- 4
にんにくの香りが立ったら、シーチキンファンシー、トマトを加えて中火で軽く炒め合わせ、【A】を加えて軽く混ぜる。
- 5
溶いた卵を回し入れ、しばらくさわらずに待ち、卵が固まってきたら全体をさっくり混ぜる。
- 6
器に盛り、小ねぎを散らす。
コツ・ポイント
シーチキンの旨みが詰まった油を活用してにんにくを炒め、コクをアップします。溶き卵を回し入れたらしばらく待ち、固まってきてから大きく混ぜるのが、ふわふわに仕上がるポイント！すぐに混ぜるとパラパラになってしまうので気をつけて。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18123352
