ぷりぷりエビ春巻き☆

ぽんぽんた @cook_40071267
エビとシソ、調味料を混ぜて包むだけ。
具を炒めて冷まして...の手間がいらないので時間が無くても大丈夫!
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べた春巻きがおいしかったので、自分流に作ってみました。
具を炒めないので時間が無くてもサクサクっと作れます。
ぷりぷりエビ春巻き☆
エビとシソ、調味料を混ぜて包むだけ。
具を炒めて冷まして...の手間がいらないので時間が無くても大丈夫!
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べた春巻きがおいしかったので、自分流に作ってみました。
具を炒めないので時間が無くてもサクサクっと作れます。
作り方
- 1
エビ、青じそは荒みじんにして調味料を混ぜる。
- 2
春巻きの皮で包んで水溶き片栗粉でとめる。
- 3
油の温度は低目からじっくりあげる。
- 4
コツ・ポイント
エビはむきえびよりブラックタイガーの方がよりおいしくてオススメです。
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