さっぱり♪梅みょうがそうめん

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梅干しとみょうがでさっぱり♪
暑い日におすすめです。
このレシピの生い立ち
暑い日に、さっぱりしたものを食べたい一心で。

さっぱり♪梅みょうがそうめん

すみにゃんごろ's cooksnap of when they made さっぱり♪梅みょうがそうめん.
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梅干しとみょうがでさっぱり♪
暑い日におすすめです。
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材料

1人分
  1. そうめん 1把
  2. ★だし汁 100cc
  3. ★麺つゆ(2倍濃縮タイプ) 大1.5
  4. 梅干し 大1個
  5. みょうが 1個
  6. 生姜擦りおろし 小2〜
  7. 煎りごま 大1〜

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取って叩き潰しピュレ状に、みょうがはみじん切りにする

  2. 2

    うつわにそうめん以外の材料をすべて合わせ、冷蔵庫でしっかり冷やす

  3. 3

    茹で上げて、氷水でよく揉み洗いしたそうめんをうつわに入れ、しっかり混ぜればできあがり♪

  4. 4

    11/07/05:
    トップ画像変更と、材料分量および工程に補足追記しました

コツ・ポイント

☆生姜と煎りごまの量はお好みで調整してください
☆和えずにつけつゆとしてもお試しいただけます
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