さっぱり！なすとみょうがそうめん
呑んだくれなつ @cook_40283809
暑い日はさっぱり！
なすとみょうがが夏らしくて美味しい！
かしましめし
このレシピの生い立ち
なすもみょうがも大好きな組合せ！
揚げたナスを乗せたかったけど、色々面倒なのでレンチンで作ってみました。
さっぱり！なすとみょうがそうめん
暑い日はさっぱり！
なすとみょうがが夏らしくて美味しい！
かしましめし
このレシピの生い立ち
なすもみょうがも大好きな組合せ！
揚げたナスを乗せたかったけど、色々面倒なのでレンチンで作ってみました。
作り方
- 1
そうめんはタイミング良く茹でます。
- 2
なすは縦切りに、みょうがは薬味用に細かく切ります。
-
- 3
アイラップになす、ごま油、めんつゆ(大さじ2)を入れてシャカシャカします。
-
- 4
レンジで2分半〜3分チンして、そうめんの上に飾ります。
-
- 5
めんつゆと水を混ぜて、回しかけます。みょうがを飾れば出来上がり！
コツ・ポイント
アイラップを使えば洗い物少なく簡単！
なければ、耐熱皿でも。
レンジ活用ですぐにランチタイム。
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