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簡単!さっぱりぶっかけそうめん
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簡単!さっぱりぶっかけそうめん-レシピのメイン写真

簡単!さっぱりぶっかけそうめん

女将SAYAさん
女将SAYAさん @cook_40033822

夏はやっぱりそうめん!ぶっかけにしてるから野菜もたくさん取れちゃう!梅干しのせてサッパリ感バッチリです!
このレシピの生い立ち
そうめんを麺つゆでつけて食べるのが面倒になって、野菜がたくさんとれるぶっかけにしようと思って作りました。

夏はやっぱりそうめん!ぶっかけにしてるから野菜もたくさん取れちゃう!梅干しのせてサッパリ感バッチリです!
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そうめんを麺つゆでつけて食べるのが面倒になって、野菜がたくさんとれるぶっかけにしようと思って作りました。

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簡単!さっぱりぶっかけそうめん

女将SAYAさん
女将SAYAさん @cook_40033822

夏はやっぱりそうめん!ぶっかけにしてるから野菜もたくさん取れちゃう!梅干しのせてサッパリ感バッチリです!
このレシピの生い立ち
そうめんを麺つゆでつけて食べるのが面倒になって、野菜がたくさんとれるぶっかけにしようと思って作りました。

夏はやっぱりそうめん!ぶっかけにしてるから野菜もたくさん取れちゃう!梅干しのせてサッパリ感バッチリです!
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材料

2人前
  • そうめん 3束
  • 大根 5センチ
  • ミョウガ 2個
  • 三つ葉 適量
  • 梅干し 1個
  • ごま 少々
  • 揚げ玉 少々
  • 麺つゆ 適量
  • すだち 1個
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作り方

  1. 1

    ミョウガと三つ葉を千切りにしておく。大根はおろしておく。

  2. 2

    そうめんを茹でて、氷水で冷やして器に盛り付け、具をのせて麺つゆをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

麺はうどんでも蕎麦でも出来ます。特にコツも無く誰でも美味しく作れます。

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女将SAYAさん
女将SAYAさん @cook_40033822
2018/07/28 04:18に公開
銀座の寿司屋の女将です。大将のレシピをちょっとアレンジして簡単に料理したり、栄養士とフードコーディネーターの資格もある、料理好きです。ジャンル問わずいろいろ作ります。釣りもするので生きている魚も捌いて料理します。
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このレシピのキーワード

そうめん 大根 みつば みょうが 梅ぼし ゴマ すだち

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