しらすのスクランブルエッグ
みつこ姉 @cook_40059930
ご飯にとっても合うおかず♪温かいご飯にのせて～パクっ!!旨♡お弁当にもどうぞ〜H25.3.31 34個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
小さい時から食べていたおかずです♪
しらすのスクランブルエッグ
ご飯にとっても合うおかず♪温かいご飯にのせて～パクっ!!旨♡お弁当にもどうぞ〜H25.3.31 34個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
小さい時から食べていたおかずです♪
作り方
- 1
フライパンに油をひきしらすを入れて炒める。火が強いとしらすが跳ねるので弱火で♪
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- 2
卵に醤油を加え混ぜてフライパンに流し入れる。火加減は中火で♪
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- 3
箸でかき混ぜ、半熟の状態で火を止めます。
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- 4
余熱でかき混ぜながら固めます。お好みで固さを調節してくださいね♪
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- 5
お弁当にも入れてみました♪上にカニカマを散らして～
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- 6
H25.3.31
話題入りになりました。作って頂きありがとうございます♡ -
- 7
H26.3.18
ひーゆーママさんが一人話題入りしてくれました♪
沢山作って頂き有難う♡ -
- 8
H26.12.1
まいmama0322さんが一人話題入りしてくれました♪
沢山作って頂き有難う♡ -
- 9
R1.9.15
100人話題入りになりました。作って頂き有難う御座います(^^) -
コツ・ポイント
しらすは炒めると跳ねるので、弱火で手早く炒めます。
スクランブルする時の固さはお好みで〜♪
私は半熟の状態が残ってるのが好きです♡
しらすに塩分があるので醤油を入れなくてもいいですが、ご飯と一緒に食べるにはちょっと濃いめの味がお薦めです♪
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