ワンボウルで♪きのことツナの冷製パスタ

cafe0305
cafe0305 @cook_40065091

レモンの酸味とバター醤油のコクが合う♪
レンジとボウルで手軽に作れるパスタです。
このレシピの生い立ち
暑い日、パスタを茹でる以外は火を使いたくなくて。

ワンボウルで♪きのことツナの冷製パスタ

レモンの酸味とバター醤油のコクが合う♪
レンジとボウルで手軽に作れるパスタです。
このレシピの生い立ち
暑い日、パスタを茹でる以外は火を使いたくなくて。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 160g
  2. お好きなきのこ類 130g程度
  3. ツナ缶 1缶(80g)
  4. ★バター 大1
  5. オリーブオイル 大1
  6. レモン果汁 大1
  7. ★醤油 大1
  8. ★塩 小1/2
  9. ★パセリのみじん切り 適宜
  10. スパゲティの茹で汁 お玉に軽く2杯
  11. 黒胡椒(盛り付け時にお好みで) 適宜

作り方

  1. 1

    きのこ類は食べやすいサイズにカットし、600wレンジで1分半加熱、出た水分をしっかり切る

  2. 2

    1のきのこ類、ツナ、★調味料をボウルで合わせ、よく混ぜておく

  3. 3

    スパゲティを表示時間より心持ち長めに茹でながら、茹で汁を2のボウルに加える

  4. 4

    茹で上げたスパゲティを手早く氷水でしめ、2のボウルに入れてしっかり和えればできあがり♪

  5. 5

    ※温かいのもおいしいです。その場合は工程3:表示時間通りに茹で上げ、工程4:そのまま和えてください

  6. 6

    11/03/28:
    トップ画像変更と、材料分量および工程に補足追記しました

コツ・ポイント

☆レモン果汁大1=レモン1/2個程度です
☆工程2、バターを溶かすため、きのこ類が温かいうちに和えてください
☆お使いのツナによってオイルの量は調整ください(今回はオイル無しのツナ缶使用です)

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旬のものをおいしくいただくことが好き。
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