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海老とさっぱりレモンの冷製パスタ
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海老とさっぱりレモンの冷製パスタ-レシピのメイン写真

海老とさっぱりレモンの冷製パスタ

かなッペ☆
かなッペ☆ @cook_40362520

とても簡単・すぐにできる！さっぱりレモンの海老パスタ♡レモンにバター、ネギとニンニク、バジルとパセリを刻んで出来上がり♡
このレシピの生い立ち
私の大好きなシュリンプスキャンピを冷製パスタにしてみました。

とても簡単・すぐにできる！さっぱりレモンの海老パスタ♡レモンにバター、ネギとニンニク、バジルとパセリを刻んで出来上がり♡
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私の大好きなシュリンプスキャンピを冷製パスタにしてみました。

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海老とさっぱりレモンの冷製パスタ

かなッペ☆
かなッペ☆ @cook_40362520

とても簡単・すぐにできる！さっぱりレモンの海老パスタ♡レモンにバター、ネギとニンニク、バジルとパセリを刻んで出来上がり♡
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とても簡単・すぐにできる！さっぱりレモンの海老パスタ♡レモンにバター、ネギとニンニク、バジルとパセリを刻んで出来上がり♡
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材料

2人分
  1. 乾燥パスタ 200g
  2. 海老(茹でておく) 好きなだけ
  3. ◎レモンゼスト 適量
  4. ◎オリーブオイル 20〜30cc
  5. ◎溶かしバター 25〜30g
  6. ◎刻みネギ 3本ほど
  7. ◎にんにく　みじん切り 1/2〜1片
  8. ◎レモン汁 1個分
  9. ◎みじん切りパセリ(ドライなら小さじ1〜2) 大さじ3〜4
  10. ◎みじん切りバジル(ドレイバジル小さじ1〜2) 5枚ほど
  11. ◎塩 小さじ1
  12. ◎ホワイトペッパー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    茹でたパスタはザルにあげ、冷水で冷やしておく。

    他の材料を用意する。

    • 海老とさっぱりレモンの冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    ボールに◎を全て入れ、混ぜ合わせる。

    • 海老とさっぱりレモンの冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    茹で海老とパスタも混ぜ合わせる。

    塩・ホワイトペッパー・レモンとオリーブオイルで味を調えたら、出来上がり♡

    • 海老とさっぱりレモンの冷製パスタ作り方3写真

コツ・ポイント

☆味はお好みに合わせ、レモン・塩・ホワイトペッパー・オリーブオイルなどで調節して下さい。
☆お好みでパルメジャンチーズをかけても美味しいかもヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

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かなッペ☆
かなッペ☆ @cook_40362520
2020/08/10 22:59に公開

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