明太トロロ丼

hiroの食卓
hiroの食卓 @cook_40096938

火を使わない調理時間5分以内の簡単ヘルシー丼です。イカものせているので、高タンパクで夏におすすめのレシピです!
このレシピの生い立ち
暑い夏に少しでも火を使わなくて良いレシピを考えようと思い作ったレシピです。明太子のピンク色が可愛いヘルシー丼です。

明太トロロ丼

火を使わない調理時間5分以内の簡単ヘルシー丼です。イカものせているので、高タンパクで夏におすすめのレシピです!
このレシピの生い立ち
暑い夏に少しでも火を使わなくて良いレシピを考えようと思い作ったレシピです。明太子のピンク色が可愛いヘルシー丼です。

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材料

2人分
  1. 長芋 150g
  2. 市販のめんつゆ 大2
  3. 辛子明太子 1/2房
  4. イカそうめん 100g
  5. 大葉 4枚
  6. 炒り白ゴマ 大1
  7. 山葵醤油 少々
  8. 麦ご飯 2人分

作り方

  1. 1

    長芋はすりおろして、めんつゆとほぐした明太子と合わせておく。

  2. 2

    イカそうめんは、千切りにした大葉と和えておく。

  3. 3

    麦ご飯に煎り白ゴマを混ぜ合わせ、①のトロロをのせ②のイカをのせ、山葵醤油をかける。

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簡単!オシャレ!美味しい!をモットーに日々お料理を楽しんでいます。ソムリエと利き酒師の資格を持つのんべーです!家呑みを楽しむ簡単料理&おつまみレシピを日々開発中です♪簡単なお料理&家のみおつまみレシピも公開しています。そちらもご覧ください!https://recipemag.jp/
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