簡単☆とろろ明太丼！
なおむーん @cook_40053637
火を使わないスピードどんぶり！
朝食でもランチでも好きな時にどうぞ♡
呑んだ後の〆にもおすすめです(*^^*)
このレシピの生い立ち
学生の頃にアルバイトをしていた居酒屋の人気メニューです☆
家庭用に少しアレンジしました。
簡単☆とろろ明太丼！
火を使わないスピードどんぶり！
朝食でもランチでも好きな時にどうぞ♡
呑んだ後の〆にもおすすめです(*^^*)
このレシピの生い立ち
学生の頃にアルバイトをしていた居酒屋の人気メニューです☆
家庭用に少しアレンジしました。
作り方
- 1
どんぶりにご飯を入れ、すりおろした長芋を乗せて真ん中に少し穴をあける。
-
- 2
穴を開けた真ん中に卵黄を乗せ、その周りに明太子、漬物、青ねぎを並べる。
-
- 3
麺つゆをまわしかけ、刻み海苔を飾って出来上がり〜！
ガーっとかき混ぜて召し上がれ( ´ ▽ ` )ﾉ -
- 4
※写真は大和芋使用！食べ応え抜群で美味しい〜！
コツ・ポイント
お店ではたくあんを使っていましたが、家にはなかなかないので、自家製の浅漬けで代用！
なくてもイケますが、あると食感と塩気がアクセントになって美味しんですよー(^｡^)
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朝ごはんやランチちにも❤簡単ですぐ出来ちゃうのにこの美味しさ❤辛さがない明太子を使えばお子様も食べれます\(◡̈)/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17607742
