はちみつレモンと杏仁豆腐の二層ゼリー
まゆちんキッチン @cook_40104599
夏にもってこいのスイーツ！
はちみつレモンの甘酸っぱさと、
杏仁豆腐がよく合う〜♡
見た目も美しい二層のゼリーです！
このレシピの生い立ち
母の日にエディブルフラワー入りのゼリーが作りたくて！
生クリームが苦手な母には、さっぱりスイーツをあげました。
はちみつレモンと杏仁豆腐の二層ゼリー
夏にもってこいのスイーツ！
はちみつレモンの甘酸っぱさと、
杏仁豆腐がよく合う〜♡
見た目も美しい二層のゼリーです！
このレシピの生い立ち
母の日にエディブルフラワー入りのゼリーが作りたくて！
生クリームが苦手な母には、さっぱりスイーツをあげました。
作り方
- 1
ボウルにゼラチンもお湯を入れ、ふやかす。
- 2
鍋にAを入れ沸かし、1を加えて混ぜ溶かし、型に入れ1〜2時間冷蔵庫で冷やす。
- 3
2が固まったら、市販の杏仁豆腐の素の液を粗熱を取ってから重ね、冷やし固める。
- 4
母の日用に、エディブルフラワーを入れました！
-
- 5
杏仁豆腐ではなくても、レアチーズケーキやムースでも美味しいですよ！
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コツ・ポイント
はちみつレモンゼリーをしっかり固めてから、粗熱を取って次を重ねましょう！
キレイな二層になりませんよー！
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