夏にピッタリ☆さわやかゼリーポンチ
はっぶる_003 @cook_40295648
夏らしいスイーツということで、見た目にも涼しいゼリーポンチです♫
このレシピの生い立ち
お菓子作りが初めてでも作れるようシンプルなレシピに仕上げました！喫茶ソワレ風の仕上がりです
夏にピッタリ☆さわやかゼリーポンチ
夏らしいスイーツということで、見た目にも涼しいゼリーポンチです♫
このレシピの生い立ち
お菓子作りが初めてでも作れるようシンプルなレシピに仕上げました！喫茶ソワレ風の仕上がりです
アプリでひらく作り方
- 1
【準備1】
お湯を100ml沸かしておく。 - 2
【準備2】
かき氷のシロップを使う種類分、小皿に分けておく。 -
- 3
粉ゼラチンを100mlのお湯で溶かす。
-
- 4
溶かした粉ゼラチンに200mlの水を加えて混ぜ、シロップの種類分、等分し器に入れる。
-
- 5
等分したゼラチン液にシロップを加え混ぜておく。(今回はいちご、メロン、レモン、ブルーハワイを使いました)
-
- 6
冷蔵庫で３時間以上しっかり冷やし固める。
- 7
固まったのを確認して、器から外し、ゼリーをダイス状に切っていく。
-
- 8
【盛り付け】
カットしたゼリー、フルーツをグラスに入れて最後にサイダーを加える。
コツ・ポイント
●透明なグラスを使うと完成したとき、キレイな見栄えになります。
●かき氷シロップがない場合、水大さじ3にレモン汁を小さじ1加えたものに着色料を加えることで代用することが出来ます。
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