簡単(♡∀♡)我が家のピクルス♡
くまのこ021 @cook_40089326
切って！漬け込む！それだけ〜(っ^ω^)⊃⌒♡
このレシピの生い立ち
食欲の落ちた時にも〜(´._.`)
ダイエットをしたい時にも〜( ｰ̀дｰ́ )و
お酒のおつまみにも〜(=ﾟωﾟ)ﾉ
食卓の１品にも〜(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
簡単にお野菜をとろうと思って作りましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
簡単(♡∀♡)我が家のピクルス♡
切って！漬け込む！それだけ〜(っ^ω^)⊃⌒♡
このレシピの生い立ち
食欲の落ちた時にも〜(´._.`)
ダイエットをしたい時にも〜( ｰ̀дｰ́ )و
お酒のおつまみにも〜(=ﾟωﾟ)ﾉ
食卓の１品にも〜(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
簡単にお野菜をとろうと思って作りましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
作り方
- 1
エリンギをバターとオリーブオイルorサラダ油で焼き色が少々つくまで炒め、火を止めてそのままおく。
-
- 2
お酢、醤油、ごま油、ゴマをボールに全部入れて準備しておく。
-
- 3
かぶを1口大に切って、塩をふり軽くもんでおいておく。かぶの葉は、食べやすく切っておいておく。
-
- 4
きゅうりは、たたいて1口大に切って、2に入れる。
-
- 5
カラーピーマンも1口大に切って、2入れる。
-
- 6
かぶを水でさっと洗い流し、水を切って2に入れる。1のエリンギも2に入れる。かぶの葉は、最後に2に入れる。
-
- 7
すべての材料を2に入れ、軽く混ぜる。
冷蔵庫で30分置き、お野菜全体に味がしみ込むように混ぜ合わせる。 -
- 8
再び冷蔵庫で30分冷やしてお皿に盛り付けて出来上がり！！
-
コツ・ポイント
そのままでも充分サッパリいただけます(ﾉ*>∀<)ﾉ♡
それぞれのご家庭の我が家流にしたいなら、お好みのドレッシングを食べる時に少しかけるといいですよ〜(♡´艸`)ｳﾌﾌ
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