ボウルにバター以外の材料を入れ混ぜる。バターを入れてよく混ぜ、ひとまとめにしてよくこねる。

オーブンの発酵機能で2倍くらいになるまで一次発酵させる。

角用生地を長さ8㎝くらいの楕円形に伸ばす。ナイフで中心に切り込みを入れる。左右の生地に3か所斜めに切り込みを入れる。

成形は個別の大きさに切ったクッキングシートやアルミケースの上でやると天板への移動が楽にできる。

天板にならべオーブンの発酵機能で二次発酵（30～40分）終わり次第すぐにオーブンの予熱を始める。

180度に予熱したオーブンで12分くらい焼く。

角は生地が薄い分少し固めの仕上がりに。アイシングや粉糖、チョコレートなどで飾っても。