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トウモロコシご飯
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トウモロコシご飯-レシピのメイン写真

トウモロコシご飯

Gonbao
Gonbao @gonbao

とうもろこしの混ぜご飯です。

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Gonbao
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とうもろこしの混ぜご飯です。

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材料

2人分
  • ご飯 2人分
  • とうもろこし(ゴールドラッシュ) 1/2本
  • バター(有塩) 10g
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • パセリ(みじん切り) 大さじ1程度
  • 黒胡椒(摺り下ろす) 適量
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮何枚か残し、電子レンジ600W、5分加熱。粗熱が取れたら皮を剥き、包丁で実を削ぎ落とす(1/2使用)。

    • トウモロコシご飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターと、とうもろこしを入れ火にかけ、ヘラで実をほぐしながら(ざっとほぐせばOK)炒める。

  3. 3

    醤油、塩で味を調えたら、火を止めパセリを振り混ぜ合わせる。

  4. 4

    ボールに温かいご飯と炒めたとうもろこしを入れ混ぜ合わせ、茶碗によそい黒胡椒を振る。

コツ・ポイント

炊き込む作り方でなく、混ぜる作り方なので人数に合わせて量が調整し易い。とうもろこしが余れば他の料理にも使える。

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Gonbao
Gonbao @gonbao
2025/08/13 01:29に公開
サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。さいたま市と仙台市の2拠点生活中。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

ご飯 とうもろこし バター

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