HMで簡単美味☆しっとりキャロットケーキ
moonbright @cook_40129159
表面カリカリ、中はしっとり☆優しい甘さがなんとも幸せなキャロットケーキです。バターを使わずサラダ油でお手軽＆ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
低血圧で朝食をなかなか食べられない旦那さまのために作りました。
HMで簡単美味☆しっとりキャロットケーキ
表面カリカリ、中はしっとり☆優しい甘さがなんとも幸せなキャロットケーキです。バターを使わずサラダ油でお手軽＆ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
低血圧で朝食をなかなか食べられない旦那さまのために作りました。
作り方
- 1
にんじんを皮ごとすりおろします。
オーブンは180度に予熱しておきます。 - 2
すりおろしたにんじんと、そのほかの全ての材料を混ぜ合わせ、薄くサラダ油（分量外）をぬった型に流します。
- 3
180度に温まったオーブンに入れ、30～40分。表面にうっすら焦げ目がつき、竹串をさして生地がついてこなければ完成！
コツ・ポイント
はちみつとサラダ油でしっとり食感になります。
表面のカリカリは焼きあがりならでは☆時間がたつと表面もしっとりしてきます。
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