塩鮭ときのこのバタぽんホイル焼き
まるんくん @cook_40094144
カテゴリ掲載&話題入り感謝です❤調味料はバタ—とポン酢だけ。シンプルが美味しいです。お試し下さいね❤
このレシピの生い立ち
もともとしょうゆ味の料理でしたが、ポン酢ならもっと美味しいかなぁと思い、冒険してみました。
塩鮭ときのこのバタぽんホイル焼き
カテゴリ掲載&話題入り感謝です❤調味料はバタ—とポン酢だけ。シンプルが美味しいです。お試し下さいね❤
このレシピの生い立ち
もともとしょうゆ味の料理でしたが、ポン酢ならもっと美味しいかなぁと思い、冒険してみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、しいたけは薄切り、人参は千切り、しめじ、えのきはいしづきを取ってほぐしておく。
- 2
1の野菜は合わせておく。
-
- 3
ポン酢をボウルに計っておく。
- 4
アルミホイルを大きめに切って塩鮭を乗せて、野菜を上に乗せて、計っておいたポン酢、1/2(1人分)のバタ—をのせて閉じる。
-
- 5
200℃で余熱したオ—ブン(又はオ—ブント—スター)で12分くらいで完成です。
-
コツ・ポイント
塩鮭の小骨が気になるのであれば、取って下さいね。オ—ブント—スターでしたら多少時間かかるかも知れませんが、鮭と野菜に火が通れば大丈夫です。
焼き上がりにぽん酢が漏れる事があるので、気をつけてくださいね。
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