作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、水にさらしておく。
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- 2
鍋を熱し、油を入れて、鶏ミンチを炒め、火が通ったら、じゃがいもと砂糖を入れて馴染ませる。
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- 3
水を入れ沸騰したらあくを取り、残りの調味料(＊)を全て入れ、10分ほど煮る。
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- 4
じゃがいもに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成＊
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コツ・ポイント
今回はインカのめざめを使って＊ほくほく甘くて美味しい！メークインでも美味しいと思います＊
すぐに食べずに、一度冷まして、食べる直前に温め直すと味が染みて美味しいですよ＊
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