Mandocas

Jade
Jade @cook_5177748
Caracas / Venezuela

Este plato es muy sencillo de hacer, este plato en muy usual comerlo en la mañana de desayuno en las familias Zulianas ( Venezuela , edo Zulia ) .

Mandocas

Este plato es muy sencillo de hacer, este plato en muy usual comerlo en la mañana de desayuno en las familias Zulianas ( Venezuela , edo Zulia ) .

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Ingredientes

  1. 2 tazaharina
  2. 5 tazaagua
  3. 3/4 tazapapelón rallado
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 1 tazaqueso
  6. 1/2plátano rallado

Paso a paso

  1. 1

    En un envase mezclar bien todos los ingredientes excepto el agua, la masa debe de quedar suave, sin grumos y con una consistencia no tan aguada

  2. 2

    Amasar bien y dejar reposar la masa unos 8 a 10 min, luego probar la masa para ver qué tan dulce esta (si esta simple para el gusto agregar más azúcar)

  3. 3

    Luego escoger porciones pequeñas y estirar logrando palitos (el grosor y altura de los palitos son al gusto de usted) luego unir las puntas dándole forma de gota

  4. 4

    Luego freír con aceite bien caliente, cuando estás estén doradas por los dos lado,sacar y escurrir el aceite (en un envase con papel absorbente)

  5. 5

    Ahora comer bien calientita a y acompañar con mucho queso y si le gusta nata también

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jade
Jade @cook_5177748
Caracas / Venezuela
Soy estudiante de cocina , creando mis recetas locas , que sean funcionales para las personas como lo son para mí
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