食パンを軽くトーストします

アボカドは皮を剥き、スライス
ベーコンは焼き目が付くまで焼き、取り出し
その後にタマゴをスクランブルにします。

ラップを大き目に広げ、その上にトーストした食パン、
ベーコン、タマゴ、アボカドを乗せます。

マヨネーズをかけ、アボカドに醤油をたらしてサンドします。

ラップでサンドイッチを包み、馴染むまでしばらく置きます。