食べて「あんこが入ってる」とわかる人はあまりいません。
このレシピの生い立ち
あんこが苦手な人(特に外国人)にも偏見を捨ててもらいな、といろいろ試行錯誤して作りました。一口羊羹が大量にあるのでそれを利用して作りましたが、あんこでも作れます。マスカルポーネチーズがなければ普通のクリームチーズでもオーケーです。