Cara Membuat
- 1
Rebus daging dengan air sampai daging lunak, sisakan air 1,5 liter untuk kuah soto
- 2
Haluskan semua bumbu di tambah air sedikit (bisa di blender)
- 3
Setelah bumbu halus, panaskan minyak kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas yg sudah di memarkan. Tumis hingga kadar air berkurang.
- 4
Angkat daging dalam air rebusan dan potong2 dadu (sesuai selera).
- 5
Masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam kuah sisa rebusan daging dan rebus bersama daging yg sudah di potong2 hingga mendidih. Campurkan daun bawang yg sudah di iris2 dan masak hingga air mendidih.
- 6
Setelah soto daging siap, hidangkan dengan tauge, bawang goreng dan jeruk nipis sebagai tambahan.
Resep Serupa
-
Soto Daging Soto Daging
Minggu ini terasa sesuatu banget#goldenapron3#pejuanggoldenapron3 Dapur inyonG (iRa) -
Soto Daging Soto Daging
Di freezer masih ada daging qurban, kemarin udah di buat rawon, sekarang dibuat soto aja.Maaf untuk plating fotonya terlalu biasa 🙏#GenerasiAprontis#ResepWeek18#GenerasiTheAprontis Zalfaa' Kitchen -
Soto Daging Soto Daging
Habis sakit lidah pengennya yang seger2 gurih. Pengen banget soto daging, alhasil bikin sendiri saja deh biar bisa makan puas. Renno Rahma -
Soto Daging Soto Daging
Kesukaan si boy, paling suka si boy klo isinya banyak gajihnya. Biasanya klo masak soto ini, saya lebih dulu bikin kaldunya pake presto karena masaknya harus super kilat ngejar jam sarapan bapaknya anak - anak sebelum berangkat kerja. Tapi langsung pun bisa. Ibun Nara -
-
Soto Daging Soto Daging
Lagi menghindari masakan santan, jadi dimasak soto kuah bening.Note : jika di pict ada wortel dan kentang, itu opsional. Windy -
Soto Daging Soto Daging
Maunya sih masak babat tapi dapetnya dagingnya aja, 😄😄 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon Aas Winta @ummuFakhri -
-
Soto Daging Soto Daging
Ini resep soto khas kampung halaman mamaku. Biasanya soto ini ada disetiap hajatan didaerahnya. Bumbunya dikasih kencur, kunci yg wangi rempah. Hesti Puspaya Tutik -
Soto Daging Soto Daging
Udh selesai lebaran kurban, eh temen dateng anter daging segenggem.. bingung mau buat apa tapi kok dikit jga dagingnya... akhirnya bikin soto biar dpt banyak...🤭 ika -
Soto Daging Soto Daging
25 Januari 2021BismillahSeger banget...Source mba Fitri sasmayaAslinya ngga pakai kunyit. Saya pakai kunyit dikit. Biasanya kalau buat soto tipe bening ini tinggal di geprek aja kunyitnya. Selamat mencoba Diyah Kuntari -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1819539
Komentar