Soto Daging

Hesti Puspaya Tutik
Hesti Puspaya Tutik @hesti_puspaya
Jakarta

Ini resep soto khas kampung halaman mamaku. Biasanya soto ini ada disetiap hajatan didaerahnya. Bumbunya dikasih kencur, kunci yg wangi rempah.

Soto Daging

6 orang berencana membuat resep ini

Ini resep soto khas kampung halaman mamaku. Biasanya soto ini ada disetiap hajatan didaerahnya. Bumbunya dikasih kencur, kunci yg wangi rempah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi campur lamur sedikit
  2. 1, 8 liter air
  3. Bumbu halus
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 4 buahkemiri
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1 sdtlada
  10. Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
  11. Bumbu rempah
  12. 1 batangserai
  13. 3 lbrdaun jeruk
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 buahkunci
  17. 2 sdmbawang goreng
  18. Secukupnyadaun bawang
  19. Pelengkap:
  20. Sambal kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk, kemudian potong dadu.

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu, kemudian tumis hingga harum, masukan bumbu rempahnya. Tumis hingga matang.

  3. 3

    Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, masukan pelengkap daun bawang dan bawang goreng. Kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hesti Puspaya Tutik
Hesti Puspaya Tutik @hesti_puspaya
pada
Jakarta
Home cooking, indonesian food, spicy lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa