ピーマン帆立エリンギ炒め
食パンダ @cook_40038588
味付けもいたってシンプル！
時間がない時でもすぐにできちゃいます♪
お弁当にもグット☆
このレシピの生い立ち
冷蔵に微妙に残っていたもので適当につくってみました
ピーマン帆立エリンギ炒め
味付けもいたってシンプル！
時間がない時でもすぐにできちゃいます♪
お弁当にもグット☆
このレシピの生い立ち
冷蔵に微妙に残っていたもので適当につくってみました
作り方
- 1
ピーマンは千切り、エリンギはやや厚めにスライスする
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、帆立を炒める。
- 3
帆立に火が通ってきたらエリンギを加え更に炒める
※好みで塩コショウを少々振っても◎ - 4
エリンギに油がなじんできたらピーマンと中華あじを加え炒めあわせ出来上がり
コツ・ポイント
エリンギはやや厚めのほうが歯ごたえがあっていいと思います。
ピーマンは炒めすぎない方が私は好きです♪
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