チョコチップクッキー
スヌーピーとその作者が愛したチョコチップクッキー♥人生に悩んだときは自分のクッキーの焼き方を覚えるのがいいよ（BYスヌ）
このレシピの生い立ち
テレビ番組でやってたレシピを作ってみると甘甘に…
なのでちょっと材料を変えてやってみました☆
チョコチップクッキー
スヌーピーとその作者が愛したチョコチップクッキー♥人生に悩んだときは自分のクッキーの焼き方を覚えるのがいいよ（BYスヌ）
このレシピの生い立ち
テレビ番組でやってたレシピを作ってみると甘甘に…
なのでちょっと材料を変えてやってみました☆
作り方
- 1
☆を合わせておく。
常温にしたバターを泡立て器で練る。
そこへグラニュー糖・ブラウンシュガーを加え混ぜる。 - 2
塩、バニラエッセンスを加えその都度混ぜる。
卵を3回くらいに分け入れダマにならないよう混ぜる。 -
- 3
☆を１に一気に入れゴムべらで粉っぽさがなくなりまとまるまでさっくり混ぜる。まざったらチョコチップもどばっと入れて混ぜる
-
- 4
スプーン２本を使ってクッキングシートを敷いた天板の上に乗っける（直径2cmくらいのを団子状でいいので10cm間隔で）
-
- 5
170℃に余熱したオーブンに17-20分焼く。（途中天板の向きを変えると焼き色が均一に）焼いてる間にクッキーが平らに☆
-
- 6
クーラーにのせて冷ましたら出来上がり☆
密封容器に入れて1週間もちます☆
ごつごつして素朴な形もたまにはいいですよ！ -
- 7
★4の工程はまんまるより軽くスプーンで押さえて高さを高すぎないようにすると焼きあがりがきれいです
-
- 8
う～ん部屋中甘くていい香りになります♥
-
- 9
最近はベビーチョコを使って作ることが多いです(´v｀o)
- 10
形を綺麗にしたいなら一旦冷蔵庫で冷やしてから手で丸めて鉄板に乗せて押して潰すときれいになります
コツ・ポイント
天板に生地をのせるときは平らにしなくても焼いているうちに程良くなるので大丈夫です☆
生地の時に直径2cmでも焼くと結構大きくなるので心持ち小さめにしたらいいと思います。
ブラウンシュガーはなかなか売ってないですがあったほうが断然美味しいです
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