アメリカン ソフトチョコチップクッキー

ミッショナリーママ
ミッショナリーママ @cook_40128207

日本のクッキーとはまた違う、アメリカのックッキーが無性に時々食べたくなります!ぜひ、お試しあれ!
このレシピの生い立ち
アメリカに住むお友達のお家のレシピです。そのご家族では、週末にこのクッキーをお友達に配っているらしいです。ちょっとの心配りでとても温かい気持ちにしてくれる、そんなプレンゼントになっているようです★

アメリカン ソフトチョコチップクッキー

日本のクッキーとはまた違う、アメリカのックッキーが無性に時々食べたくなります!ぜひ、お試しあれ!
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アメリカに住むお友達のお家のレシピです。そのご家族では、週末にこのクッキーをお友達に配っているらしいです。ちょっとの心配りでとても温かい気持ちにしてくれる、そんなプレンゼントになっているようです★

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材料

大きめ18枚分
  1. 無塩バター 225g
  2. グラニュー糖 150g
  3. ブラウンシュガー 150g
  4. ニラエッセンス 小さじ1
  5. (L) 2こ
  6. 薄力粉 340g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  8. 小さじ1
  9. チョコレートチップ 340g

作り方

  1. 1

    オーブンをあらかじめ190°Cに温めておく。

  2. 2

    柔らかくしたバターをボールに入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    グラニュー糖、ブラウンシュガー、バニラエッセンスを入れ、クリーミーになるまで混ぜる。

  4. 4

    卵を加え、スパチュラを使い、全体をよく混ぜ込む。

  5. 5

    塩、薄力粉340g、ベーキングソーダ、チョコレートチップを加え、さらによく混ぜる。
    ※混ぜ過ぎに注意

  6. 6

    アイススクープですくい、ベーキングシートに乗せていく。

  7. 7

    手で上から平らになるように押す。

  8. 8

    オーブンに入れ、黄金色になるまで(約7-10分)焼き、冷まして完成!!

コツ・ポイント

材料をいっぺんにではなく、何種類かずつ入れて、混ぜていくことで、より滑らかで美味しいクッキーになります! ハンドミキサーを使うと便利です♪

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