ご飯も入れてトルティーヤ ラップ
くいしんぼMTL @cook_40055846
材料の組み合わせはその日の気分で。独創性と自由な発想で新しい味の発見。
このレシピの生い立ち
メキシコの屋台で食べたものをアレンジしました。
メキシコではコーンのトルティーヤに豆ペースト、ご飯、お肉をのせて、巻いて食べます。
ご飯も入れてトルティーヤ ラップ
材料の組み合わせはその日の気分で。独創性と自由な発想で新しい味の発見。
このレシピの生い立ち
メキシコの屋台で食べたものをアレンジしました。
メキシコではコーンのトルティーヤに豆ペースト、ご飯、お肉をのせて、巻いて食べます。
作り方
- 1
材料を目に楽しいようにのせていきます。
コングリID:18201999
サルサ メヒカーナID:18255422 - 2
全部をのせ終わったら、右端を3cm位中に折り込んでから上の部分をかぶせ下をぐっときつめにたたみます。
- 3
＜食べ方のコツ＞
右端の折込んだ部分を指で押さえるようにして食べると中が出にくく食べやすいです。 - 4
-
コツ・ポイント
トルティーヤにあらかじめマヨネーズ、辛子をぬってもいいですね。豆ペーストをぬるともっとメキシコ風になります。
中に入れるものは汁気の少ないものをおすすめします。
ご飯が入るのでボリュームがあり、中のお肉を変えて色々アレンジできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18245539
