くるみのフォンダン

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くるみのフォンダン

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材料

  1. くるみ 70g
  2. 砂糖 40g
  3. 醤油 小さじ２分の１

作り方

  1. 1

    砂糖40gと水大さじ２と醤油を鍋かフライパンにかける

  2. 2

    ゆっくりまぜて、泡がぶくぶくして１分たったらくるみを入れる。
    (１分たたなくても煮たってそうだったら止める)

  3. 3

    菜箸かスプーンでぐわーっとまぜる
    (あんま急がなくてもいいけど、ほっとくと固まる…)

コツ・ポイント

くるみ入れてからお砂糖が乾くまでまぜること
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