Nasi Tutug Oncom Dadakan

Trilisiana
Trilisiana @trilisiana
Bandar Lampung

Ceritanya, kakak aku terkesan banget sama nasi tutug saat dia sama istrinya makan di Bandung. Oke, kita lalu beli oncom di pasar yang ternyata beda banget oncomnya sama oncom Bandung. Udah terlanjur dibeli, akhirnya dibuat juga. Saran aku, kalau ga nemu oncom Bandung, lebih baik diganti sama tahu atau ga tempe deh.

Nasi Tutug Oncom Dadakan

5 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya, kakak aku terkesan banget sama nasi tutug saat dia sama istrinya makan di Bandung. Oke, kita lalu beli oncom di pasar yang ternyata beda banget oncomnya sama oncom Bandung. Udah terlanjur dibeli, akhirnya dibuat juga. Saran aku, kalau ga nemu oncom Bandung, lebih baik diganti sama tahu atau ga tempe deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 6 papanoncom
  2. 10bawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 cmkencur
  5. 15cabe rawit
  6. secukupnyagula dan garam
  7. secukupnyadaun pisang
  8. 5 porsinasi liwet
  9. lauk seperti teri, ikan, tahu, maupun tempe goreng
  10. lalapan seperti salada dan timun

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Hancurkan oncom lalu sangrai hingga terlihat kering.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit, garam dan gula. Tumis bumbu tersebut. Masukkan oncom sangrai. Tumis hingga merata.

  3. 3

    Campurkan tumisan oncom ke dalam nasi. Aduk-aduk. Cetak ke dalam mangkuk dan letakkan pada daun pisang. Bungkus. Nasi siap dibakar.

  4. 4

    Sajikan nasi tutug dengan lauk dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Trilisiana
Trilisiana @trilisiana
pada
Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa