子どもに人気♪ほうれん草と豆腐のキッシュ
新宮食堂 @cook_40100861
生地なしで混ぜて焼くだけの簡単キッシュです。具材を変えてアレンジしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
小学校の給食に出てくる懐かしい味を再現しました。
子どもに人気♪ほうれん草と豆腐のキッシュ
生地なしで混ぜて焼くだけの簡単キッシュです。具材を変えてアレンジしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
小学校の給食に出てくる懐かしい味を再現しました。
作り方
- 1
豆腐は水切りをして一口大の大きさに切る。
- 2
ほうれん草は軽くゆでて水気をきり1cm位に切る。
- 3
しめじはざく切りに、ハムは1cm角に切る。
- 4
フライパンに油(分量外)を入れ、ほうれん草、しめじ、ハムを炒め、塩こしょうをする。
- 5
卵を割りほぐして生クリーム、チーズ、コンソメ、④と豆腐を加えてよく混ぜる。
- 6
容器に⑤を流し、200度のオーブンで20分～30分ぐらい焼く。軽く膨らんで焦げ目が付けば出来上がりです。
コツ・ポイント
焼き時間は、容器・オーブンによって違ってきますので調節してください。
容器はバット、耐熱皿、ココット、アルミカップなどです。
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