さわらのバター醤油風味焼き

りーたみ
りーたみ @cook_40038277

✿2010.1.21話題入り✿子供達が喜んで食べるちょっとこってり系のソテーです。
このレシピの生い立ち
魚料理を子供の好きな味にしたかったので。

さわらのバター醤油風味焼き

✿2010.1.21話題入り✿子供達が喜んで食べるちょっとこってり系のソテーです。
このレシピの生い立ち
魚料理を子供の好きな味にしたかったので。

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材料

4人分
  1. さわら切り身 4切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. バター 10g
  4. 醤油 大2

作り方

  1. 1

    さわらは水気をキッチンペーパーでふき取り軽く塩・こしょうして薄く小麦粉をまぶしておきます

  2. 2

    サラダ油でこんがり焼き色をつけふたをして中まで火を通す

  3. 3

    バターと醤油を入れると焦げやすいので、しっかり焼き上げてから入れ風味をつけます

  4. 4

    H21/1/21地味なお魚レシピ♪たくさんの方に作って頂き話題入りさせて頂きました。どうもありがとうございます(..)

コツ・ポイント

バターと醤油の量はお好みで加減して下さい。

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りーたみ
りーたみ @cook_40038277
に公開
成長した子供達のいつかは役にたつかな。。と我が家のおかずレシピアップしてます。地味なレシピばかりですがお越し頂きありがとう!         クックの皆さんのレシピはすごい!アイディアは楽しい!パワー頂いてま~す!マイペースでのんびりクックを楽しませて頂いてます。
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