さわらのバター醤油風味焼き

りーたみ @cook_40038277
✿2010.1.21話題入り✿子供達が喜んで食べるちょっとこってり系のソテーです。
このレシピの生い立ち
魚料理を子供の好きな味にしたかったので。
さわらのバター醤油風味焼き
✿2010.1.21話題入り✿子供達が喜んで食べるちょっとこってり系のソテーです。
このレシピの生い立ち
魚料理を子供の好きな味にしたかったので。
作り方
- 1
さわらは水気をキッチンペーパーでふき取り軽く塩・こしょうして薄く小麦粉をまぶしておきます
- 2
サラダ油でこんがり焼き色をつけふたをして中まで火を通す
- 3
バターと醤油を入れると焦げやすいので、しっかり焼き上げてから入れ風味をつけます
- 4
H21/1/21地味なお魚レシピ♪たくさんの方に作って頂き話題入りさせて頂きました。どうもありがとうございます(..)
コツ・ポイント
バターと醤油の量はお好みで加減して下さい。
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