大好きな食材で〜ピリ辛サラダ
cocoruna @cook_40035352
大好きな中華調味料を混ぜたらどうなるか？？？やっぱり美味しかったです。辛いの大好きな人は挑戦してみてください。
このレシピの生い立ち
香酢、ラー油風味調味料、コチュジャンみんな大好きです。３種類混ぜたら美味しいタレになりそうと思いつき、＋α自分の好きな食材たちでサラダを作りました。ピリ辛甘で美味しかったです。
大好きな食材で〜ピリ辛サラダ
大好きな中華調味料を混ぜたらどうなるか？？？やっぱり美味しかったです。辛いの大好きな人は挑戦してみてください。
このレシピの生い立ち
香酢、ラー油風味調味料、コチュジャンみんな大好きです。３種類混ぜたら美味しいタレになりそうと思いつき、＋α自分の好きな食材たちでサラダを作りました。ピリ辛甘で美味しかったです。
作り方
- 1
タレの材料をボールに入れ良くかき混ぜておく。
- 2
菜花はさっと茹で食べやすい大きさに切る。春雨は下ゆでして食べやすく切る。もやしはさっと茹でる。
- 3
わかめは水で戻し食べやすく切る。錦糸卵をつくる。
サラダの材料を(1)のボールに入れてよく和える。 - 4
大皿に盛りつけお好みで好きな物をトッピングする。（オススメは干し小エビです。歯ごたえがアクセントになります）
- 5
大好きな調味料です。老干媽シリーズはどの風味も好きです。
-
コツ・ポイント
タレはよく混ぜて、サラダもよく和えることです。私は温かいまま和えて食べましたが冷やしても美味しいかと思います。サラダの具はお好みで。もやしやハムでもOKかと。。。辛いのでお子様に与えるのは控えた方がよいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18271253
