★中華風春雨サラダ★
にわとりのびぼうろく @cook_40043105
野菜のシャキシャキ感・ゴマの風味が効いてます。野菜嫌いでも好きになる！？
このレシピの生い立ち
うちの母が作るお料理の中でコレが一番好きでした。適当に再現。
★中華風春雨サラダ★
野菜のシャキシャキ感・ゴマの風味が効いてます。野菜嫌いでも好きになる！？
このレシピの生い立ち
うちの母が作るお料理の中でコレが一番好きでした。適当に再現。
作り方
- 1
春雨を適当な長さに切り３分くらいゆでて水気を切ります。
あわせ調味料を作り、水気を切った春雨に加えます。 - 2
薄焼き卵を作ります。
片面だけを焼き片側は半熟に仕上げ千切りにして冷まします。。 - 3
きゅうりは斜め薄切りにしてから千切り。
人参・ハムも千切りにしてください。 - 4
すべての材料を合わせお皿に盛り、お好みでトッピングをします。
コツ・ポイント
あわせ調味料は最低分量でかなり薄味です。
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