コーンカップでアイスパン
carina @cook_40046854
アイスのコーンカップにパン生地をさして、子供達に好評のパンになりました♪
このレシピの生い立ち
相田百合子さんの本に、コーンカップを使ったパンが載っていたので、形を参考にさせていただきました。
コーンカップでアイスパン
アイスのコーンカップにパン生地をさして、子供達に好評のパンになりました♪
このレシピの生い立ち
相田百合子さんの本に、コーンカップを使ったパンが載っていたので、形を参考にさせていただきました。
作り方
- 1
手ごねの場合は、無塩バターは室温に戻しておく。牛乳は人肌程度にあたためておく。
- 2
ＨＢまたは手ごねで生地作り。(途中でレーズンも混ぜ込む) 手ごねの場合は１次発酵２５～３５分
- 3
６分割し、生地を丸め、固く絞ったふきんをかけ、室温のままベンチタイム５分。
- 4
生地を丸め直し、とじ目の部分を軽く伸ばし、涙型にする。
(ぶどうが透けるようにするとGood!) -
- 5
コーンカップに生地を差込み、天板に並べる。
(普通に並べると倒れてしまうので、プリン型に挿すなど、工夫して♪) -
- 6
かたく絞った布巾をかけて2次発酵
目安：オーブンの発酵機能で30分 - 7
190℃に余熱しておいたオーブンで10～15分焼成。
- 8
使っているコーンカップは、日世のコーンカップ。１２個いりです。
-
- 9
2012/5/27 話題のレシピ入りしました。皆さん、つくレポありがとう♪♪♪
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- 10
2012/8/9 人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます^^
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コツ・ポイント
ラムレーズンをチョコチップに変更したり、生地に紫芋を混ぜて、イチゴアイス風にしても良いと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18275472
