ハロウィン！！骸骨プレート
ハロウィンの参考になればと^^
このプレート１皿でパァっと雰囲気でます！！
このレシピの生い立ち
満腹になって雰囲気あって迫力のあるものを作りたくて。ﾘｱﾙすぎて娘には食べてもらえませんでした。骸骨ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄは作っている方を参考にさせていただきました！皆さん本当にｱｲﾃﾞｱが素敵ですよね♡
ハロウィン！！骸骨プレート
ハロウィンの参考になればと^^
このプレート１皿でパァっと雰囲気でます！！
このレシピの生い立ち
満腹になって雰囲気あって迫力のあるものを作りたくて。ﾘｱﾙすぎて娘には食べてもらえませんでした。骸骨ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄは作っている方を参考にさせていただきました！皆さん本当にｱｲﾃﾞｱが素敵ですよね♡
作り方
- 1
ｼﾞｬｶﾞｲﾓをサイコロ状に切って塩を入れ柔らかくなるまで茹でる。ﾚﾝﾁﾝも可。私は茹でる方が好き。
- 2
湯を捨てて、茹でてた鍋に戻して火をつけ水分飛ばす。
- 3
そこにﾏﾖﾈｰｽﾞ、塩、だしの素を入れて鍋の中で潰し混ぜる。味を見ながら調節して下さい。洗い物少なくしたいから鍋で行う
- 4
ラップをまな板に敷いて形成します。目玉はうずらの卵でもいいしゼリーでもいい。好きな骸骨さんを作ってあげて下さい
- 5
目玉ゼリーにするなら冷てないと溶けますから注意！！
- 6
形成後ラップで軽く包んで冷蔵庫へ
- 7
パスタ茹でます。1人前100ｇなので人数に合わせて茹でて下さい
- 8
ｲｶｽﾐソースはｵ-ﾏｲの海香るｲｶｽﾐがおすすめ！！イカ墨嫌いな人が食べれてました！美味しいよ~
-
- 9
餃子の皮をオバケ型にハサミで切って目をｽﾄﾛ-で、口はﾅｲﾌでくり抜きました。
ちょっと多めの油で160度であげ焼き -
- 10
なるべく白く仕上げるために高温は✕。半透明の所は、さえばしで押してちゃんと焼いて下さい
- 11
かぼちゃを1~2cmくらいの厚さに切って焼きます！
- 12
骸骨を皿の真ん中に置き、骸骨につかないように周りにﾊﾟｽﾀ。ﾊﾟｽﾀにうまい具合にｵﾊﾞｹやかぼちゃをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
- 13
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
リアルに笑。餃子の皮はなるべく白くカリッと！低温でじっくりと。
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