作り方
- 1
豚ヒレブロックは、1cmくらいの厚さに切る。
- 2
①の両面に、塩コショウで下味をつける。
- 3
②に、小麦粉をまぶす。
※写真のように、袋に入れて振ると簡単です。
-
- 4
油をひいたフライパンで③を焼く。
カリッと焼き色がつくくらい。 -
- 5
両面に火が通ったくらいのところで、ケチャップとウスターソースを絡める。完成！
- 6
最後にケチャップとソースを絡める時は、フライパンにお肉を寄せ、手前で混ぜちゃうと簡単です。
-
- 7
2017/3/6 肉のグラム数とウスターソース量を変更しました。
- 8
2017/3/20「みんなのお弁当に掲載」「話題のレシピになりました」と連絡がきました！皆さま、ありがとうございます^^
- 9
2018/8/30 肉のグラム数変更。トップ写真はこのグラム数で作りました。
- 10
2018/11/13 写真など追加しました。
コツ・ポイント
●ケチャップとソースの量は適当で大丈夫ですが、最初はあらかじめ混ぜて、少しずつ加えると良いと思います。
●お好みでカラシをつけて。
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