韓国風甘辛いりこの常備菜♪
rhimetan @cook_40103580
お酒もごはんもすすんじゃう甘辛美味しいいりこのおかずです。いりこが目に付くとついつい作っちゃうお気に入りの一品です♪
このレシピの生い立ち
いつも行ってる焼肉屋さんの韓国人のママさんが教えてくれました！でも入れる調味料しか教えてもらってないから、分量は自己流です（＾＾；）おつまみにもお弁当のおかずにもご飯が進む一品です☆
韓国風甘辛いりこの常備菜♪
お酒もごはんもすすんじゃう甘辛美味しいいりこのおかずです。いりこが目に付くとついつい作っちゃうお気に入りの一品です♪
このレシピの生い立ち
いつも行ってる焼肉屋さんの韓国人のママさんが教えてくれました！でも入れる調味料しか教えてもらってないから、分量は自己流です（＾＾；）おつまみにもお弁当のおかずにもご飯が進む一品です☆
作り方
- 1
いりこの頭とわたをとって、ごま油でこんがりとするまで炒める。※こげないように注意!!
-
- 2
ほぼ同時に■の分量をフライパンに入れて煮詰める。白ねぎはみじん切りにし、たれが煮詰まってきたらねぎをいれ、1を入れる。
-
- 3
火を止めゴマをふり、全体をかき混ぜていりこにたれが絡むようにする。
-
コツ・ポイント
たれは、一度ボウルに入れて味見をしてから作ると好みの甘辛たれが作れます＾＾ コチュジャンは入れすぎるととても辛くなるので、自分好みの辛さを追求してください（*＾＾）
似たレシピ
-
韓国風♡甘辛コチュジャンカリカリいりこ 韓国風♡甘辛コチュジャンカリカリいりこ
韓国で食べたピリ辛イリコが好きで、韓国家庭料理の本場レシピで作ってみました。ビールに合う！白ご飯に合う！弁当にも！
-
-
-
-
-
-
食べごたえがありすぎる韓国風辛い煮干し 食べごたえがありすぎる韓国風辛い煮干し
なんか食べているのに物足りないとき、煮干しを食べると落ち着くのは、カルシウム不足かも。手軽に副菜として添えれば栄養満点！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18293061
