超簡単 紅茶バナナケーキ
１８ｃｍの丸型で１個分。今回は１５ｃｍのスクエア型で焼きました。オーブンを予熱している間に生地ができます☆
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使った超簡単なバナナケーキ！子ども達が保育園に通っていたとき、バザーで人気のケーキです。
ケーキ型で焼いても、天板に流し入れて平たく焼いてもＯＫです。息子の部活の差し入れにも大活躍。２倍量でいっきに作ってしまいます。
超簡単 紅茶バナナケーキ
１８ｃｍの丸型で１個分。今回は１５ｃｍのスクエア型で焼きました。オーブンを予熱している間に生地ができます☆
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ケーキ型で焼いても、天板に流し入れて平たく焼いてもＯＫです。息子の部活の差し入れにも大活躍。２倍量でいっきに作ってしまいます。
作り方
- 1
型にオーブンペーパーを敷いておきます。砂糖もHMもふるわずにそのまま使います。オーブンは１８０℃に余熱。
-
- 2
バナナは適当な長さにちぎって、フォークやポテトマッシャーなどでつぶしておきます。
-
- 3
卵を溶きほぐして、１個ずつ加えて泡立て器でよく混ぜます。
-
- 4
砂糖とホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。
-
- 5
サラダ油を少しずつ加えて混ぜます。
-
- 6
紅茶は茶葉のまま加えます。
-
- 7
１８０℃に温めたオーブンで３５～４０分ほど焼きます。
-
- 8
竹串をさして何も付いてこなければ焼き上がり。冷めたら切り分けて召し上がれ♪
-
- 9
ミニパウンド型に入れて焼きました。９～10個焼けます。焼き時間は25分で。
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- 10
ちょっとしたプレゼントに♡
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コツ・ポイント
ワンボールで泡立て器があればできます。ホットケーキミックスは２００ｇの分包になっているものが便利です。最近は１５０ｇ分包もあるので気をつけてください。２倍量でオーブンの天板１枚焼くと２０個に切り分けられます。
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