さきいかを簡単アレンジ！中華風和え物
クッキングセサミ @kuki_sangyo
おつまみコーナーに売ってるさきいかを
簡単にアレンジ！
台所にある調味料で簡単に和え物ができるんです♪
このレシピの生い立ち
さきいかって旨みが凝縮してるんで、これをおかずにできないかなっと思い作ってみました☆
さきいかを簡単アレンジ！中華風和え物
おつまみコーナーに売ってるさきいかを
簡単にアレンジ！
台所にある調味料で簡単に和え物ができるんです♪
このレシピの生い立ち
さきいかって旨みが凝縮してるんで、これをおかずにできないかなっと思い作ってみました☆
作り方
- 1
今回は、ごま油の香りがしっかりと効いた「九鬼純正胡麻油 こいくち」を使いました！
中華、韓国料理にオススメです！ -
- 2
さきいかをぬるま湯にさっと通し、よく絞って水気を切っておきます。
←歯ごたえを柔らかくするためです☆ - 3
ボウルに調味料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 4
さきいかを③に加えて全体がなじむように和えます。
コツ・ポイント
いりごま をいっぱい入れると胡麻の食感がたまりません！
さきいかをそのまま食べるのも良いですが、食卓のおかずにアレンジしてみませんか♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18309021
