生地に豆腐1丁入り★もやしのお好み焼き
豆腐の消費に♪水切り不要。ソースをかけたら豆腐入りなのは分からない。キャベツが高いのでもやしのお好み焼き♪シャキシャキ
このレシピの生い立ち
豆腐の消費に！豆腐が嫌いな2歳娘も食べてくれるメニュー。豆腐は栄養豊富！
キャベツが高くて買えなかったので、もやしで代用しました。節約したい時の強い味方です。うちにある材料で★土日の昼ごはんにも★ささっとお好み焼き♪
生地に豆腐1丁入り★もやしのお好み焼き
豆腐の消費に♪水切り不要。ソースをかけたら豆腐入りなのは分からない。キャベツが高いのでもやしのお好み焼き♪シャキシャキ
このレシピの生い立ち
豆腐の消費に！豆腐が嫌いな2歳娘も食べてくれるメニュー。豆腐は栄養豊富！
キャベツが高くて買えなかったので、もやしで代用しました。節約したい時の強い味方です。うちにある材料で★土日の昼ごはんにも★ささっとお好み焼き♪
作り方
- 1
●の材料を全て入れて混ぜる。味付けを白だしにしても美味しい！今回はすりごまも加えました。
-
- 2
もやしは洗う。もみながら洗ってもやしを細かくしています。
-
- 3
豚肉は細かく切って、あらかじめフライパンで炒めておく。お好みでにんにく、塩こしょうで味付けする。
-
- 4
1の生地の中に、もやし、炒めた豚肉を加え、大きなスプーンで混ぜる。
-
- 5
熱したフライパンにサラダ油を敷き、４の生地の半量を入れて、蓋をして、強めの中火～強火で焼く。
-
- 6
フライ返しを入れたときに、ひっくり返せそうな固さまでカリッと焼けたらひっくり返す。裏面は火を弱めて蓋をして火を通す。
-
- 7
完成！！
お好みでソースをかけて。
生地がゆるいようなら片栗粉を追加して、残りの生地を焼く。 -
- 8
■お好み焼きなので、具はお好きなものを加えて下さい。うちはカニカマやちくわ、しらすなど入れています。
-
- 9
■時間短縮のため、2回に分けて焼いていますが、小分けで焼いても。お好みで！
- 10
■ソースをかけないで食べると、豆腐を焼いた香ばしさが少し分かります。
ソースは塩分が多いのでうちは控えめに！ - 11
■うちは絹豆腐しか買ってないので、豆腐（絹）と書きましたが、木綿でも出来ると思います。木綿のほうが、カルシウムが豊富です
- 12
ID : 18235052
こちらはキャベツ。作り方は一緒です。
「生地に豆腐1丁入り☆ふわふわお好み焼き」 -
- 13
ID : 17922308
もちもち豆腐と塩昆布のお焼き☆水切り不要 -
- 14
https://news.cookpad.com/articles/25330
クックパッドニュースに掲載されました！
コツ・ポイント
■小麦粉だけの生地だと、生地が柔らかすぎてひっくり返せない時があったので、片栗粉を加えています。
■豚肉は後のせでもＯＫです。うちは肉が苦手な小さい娘がいるので、細かく切って先に火を通しています。
似たレシピ
-
生地に豆腐1丁入り☆ふわふわお好み焼き 生地に豆腐1丁入り☆ふわふわお好み焼き
豆腐の消費に！水切り不要。ソースをかけたら豆腐入りなのは分からない。しっとりふわふわ♡水分は豆腐とキャベツだけ。離乳食も
-
-
-
-
-
もやしと豆腐と長ネギのお好み焼き もやしと豆腐と長ネギのお好み焼き
豆腐におからや高野豆腐粉もプラス、高タンパク低カロリーを目指したもやしのお好み焼き。豆腐でふんわり優しい味になってます。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
