豆腐とモヤシ入りヘルシーお好み焼き

豆腐とモヤシ入りヘルシーお好み焼き-レシピのメイン写真

豆腐とモヤシ入りヘルシーお好み焼き

セレナータ @cook_40053278

小麦粉不使用、豆腐とモヤシ入りのヘルシーなお好み焼きです♡ 肉無し竹輪入りで節約メニューです(^｡^)
このレシピの生い立ち
家に小麦粉もお肉も無いけどお好み焼きが食べたくなったので、ある物だけで作ってみました(^_^*)

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材料

２枚分

豆腐（3連で売ってる物の1パック） 150g
卵 2個
片栗粉大さじ2
キャベツ 1/4個
もやし 1/2袋
竹輪 2本
揚げ玉お好みで
だしの素小さじ1
お好みソース適量
マヨネーズお好みで
鰹節お好みで
油大さじ1

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作り方

1

キャベツとモヤシを粗みじん切りにする。竹輪は輪切りにする。
2

ボールに豆腐、卵、片栗粉、揚げ玉、だしの素をよく混ぜ合わせる。
3

②に①を加え混ぜ合わせ、油を入れ熱したフライパンに流し入れる。
4

弱目の中火で蓋をして4分。
その後ひっくり返して蓋をせずに4分で出来上がり(^-^)
5
お皿に移してソースを掛け、お好みでマヨネーズや鰹節を掛けて完成♡

コツ・ポイント

ひっくり返しにくい場合はフライパンの蓋を使って滑らせて返すと上手くいきます(^｡^)
あまりフライ返しで押さえつけない方がフワッと仕上がります♡

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セレナータ @cook_40053278

2020/05/15 12:22に公開

低カロリーで体に良いヘルシーメニューを中心に考案してます(^-^)調理師免許取得しています。お酒大好きなので、ワインやビールに合うおつまみも紹介してます*\(^o^)/*

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このレシピのキーワード

お好み焼きもやし片栗粉キャベツかつお節卵ちくわ豆腐

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