コストコマッシュポテトdeカリもちフライ
'17.3/11・100人話題入り。200人れぽありがとう〜。マジックソルト無しならプレーン味に♩おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
コストコのマッシュポテトをいただいたのとポテトフライが食べたくて作ったら美味しかった。
コストコマッシュポテトdeカリもちフライ
'17.3/11・100人話題入り。200人れぽありがとう〜。マジックソルト無しならプレーン味に♩おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
コストコのマッシュポテトをいただいたのとポテトフライが食べたくて作ったら美味しかった。
作り方
- 1
★の材料をボールに入れてくるくるっと混ぜる。そこに熱湯を加えて、まとまるまでさらに混ぜる。
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- 2
①を一口大に丸める。少しだけ濡らした手で丸めるとやりやすい。丸めたらちょっと真ん中を押して凹ませておくと良いです。
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- 3
揚げ油を170℃くらいに温めて、②を投入する。ぷっくり膨らんできつね色になるまでじっくり揚げる。
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- 4
しっかり油をきってくださいね。カリっともちっとの食感をお楽しみください。
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- 5
マジックソルト。業務や百均に売っていたりします。なかったら塩ひとつまみでプレーン味に。お好みでコショウを追加しても。
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- 6
マジックソルトはハーブがかなり割合をしめるため、他のハーブソルトなどで作る場合、同じ量だとしょっぱ過ぎるかもしれません。
- 7
ぐっさん0921さんがチーズ入りで作って下さいました。おいしさ間違いなし！
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- 8
マッシュポテト人気検索でトップ10入りしました♩
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- 9
さらに！2015年12月15日コストコ人気検索で1位になっちゃいました！
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- 10
さらに！同月18日に4個目の話題入りに♡れぽくださった皆様ありがとうございます。
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- 11
わたるんママさんから、お弁当に入れても美味しいそうです♩
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プゥ&ウスヒコさんから型抜きして焼くアレンジ。
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riotoaさんから棒状に伸ばして切る成形方法のれぽが届いてます。色々試してみてくださいね。
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- 14
棒状に伸ばして切る方法を試してみました。粗熱が取れてからクッキングシートに包んでするとスムーズかつ早くできます。
- 15
とうとう100人話題入りしちゃいました〜〜
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洋風献立にこちらもオススメ「混ぜるだけ！デパ地下風ハムマリネ」
(レシピID : 18523023) -
コツ・ポイント
あんまり練らずに生地が均一にまとまるくらいに混ぜてください。
つくれぽくださった皆様が色々アレンジしてくださってますのでそちらも参考にしてくださいね。
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