Gulai cumi

Mommy Kayyis
Mommy Kayyis @cook_5365757

Suami dari aceh jadi dia menyukai makanan yg bersantan dan kaya rempah ... jadi weekend kmrn sy masakin ini untuk dia .

Gulai cumi

1 orang berencana membuat resep ini

Suami dari aceh jadi dia menyukai makanan yg bersantan dan kaya rempah ... jadi weekend kmrn sy masakin ini untuk dia .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 1 Kgcumi
  2. santan setengah butir kelapa
  3. bumbu halus :
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 6 bijicabai rawit merah
  7. 5 bijicabai kriting
  8. 2 buahkemiri
  9. jahe ruas kelingking
  10. lengkuas ruas kelingking
  11. kunyit ruas kelingking
  12. bumbu tambahan :
  13. ketumbar bubuk
  14. garam
  15. serai
  16. daun jeruk
  17. daun salam
  18. belimbing wuluh

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong2 cumi sesuai selera dan cuci bersih, setelah itu lumuri cumi dengan garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, daun salam, daun jeruk, dan serai.

  2. 2

    Sambil menunggu bumbu meresap di rendaman cumi. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum. Masukkan air sedikit2..

  3. 3

    Masukkan cumi beserta bumbu rendaman nya tadi ke dalam kwali dan campur dengan bumbu halus tadi.

  4. 4

    Masukkan santan dan diaduk2 agar tidak pecah santan nya. Dan masukkan belimbing wuluh biar menambah kesegaran gulai anda. Tes rasa, dan tunggu sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Kayyis
Mommy Kayyis @cook_5365757
pada

Komentar

Resep Serupa