カリカリ豚とししとうのおろしポン酢
簡単さっぱり栄養満点☆おつまみメニューです☆
このレシピの生い立ち
大好きな豚肉をさっぱり美味しく食べたくて(^-^)
作り方
- 1
豚肉に塩コショウし、大根はすりおろして水気を切ります。しし唐は破裂しないように穴を開けておきます。
- 2
熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたらしし唐を入れ、豚肉が程よくカリカリになるまで炒めます。
- 3
お皿に取り出し大根おろしを乗っけて、小口切りにしたねぎを散らします。
ポン酢をかけて召し上がれ〜♪
コツ・ポイント
豚肉をカリッと炒めて先に取り出してから、しし唐を炒めるといいようですが、私は面倒くさいので一緒に炒めちゃいます(^_^;)
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