Cah Kangkung Udang Terasi

# Rizki Kurniawan #
# Rizki Kurniawan # @cook_2009989
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

cah kangkung dengan rasa oriental jawa , sangat pas untuk dihidangkan kepada keluarga , manis pedas gurih ,,

Cah Kangkung Udang Terasi

13 orang berencana membuat resep ini

cah kangkung dengan rasa oriental jawa , sangat pas untuk dihidangkan kepada keluarga , manis pedas gurih ,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 1 ikatKangkung Hijau Segar
  2. 1/4 kgUdang
  3. 1/2 sendok makanTerasi matang
  4. 5 butirbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 8 bijiCabai rawit kecil
  7. 2 buahTomat merah
  8. 1 sendok makanSaus Tiram
  9. 1 sendok makanKecap manis
  10. 1 sendok tehMinyak wijen
  11. 1/2 sendok tehLada
  12. 1/2 sendok makanGaram
  13. 1 sendok tehGula
  14. 1/2 sendok tehpenyedap
  15. 1/2 cangkirair
  16. 1/2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    cuci bersih kangkung di air mengalir, setelah itu potong-potong kangkung, tiriskan
    kemudian bersihkan juga udang , kupas kulitnya dan beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam

  2. 2

    iris bumbu-bumbu seperti : bawang merah, bawang putih, cabai rawit , dan tomat , sisihkan sebentar

  3. 3

    panaskan wajan dan beri minyak goreng secukupnya ,, tunggu hingga minyak panas

  4. 4

    masukan bumbu-bumbu yang telah di iris tadi , tumis hingga harum , setelah itu masukan terasi dan udang , tumis hingga sedikit matang

  5. 5

    selanjutnya masukan potongan" kangkung , biarkan dulu hingga layu dalam wajan , setelah itu masukan air , aduk" sebentar

  6. 6

    terakhir beri garam , gula, penyedap , saus tiram ,kecap manis, minyak wijen dan lada , aduk-aduk dan tunggu hingga matang ,,
    siap disajikan . . .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
# Rizki Kurniawan #
# Rizki Kurniawan # @cook_2009989
pada
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia
di Kitchen saya , menyimpan berbagai masakan rumahan yang simple dan enak , sangat oriental rasa khas Indonesia ,, utamannya masakan jawa ,, silahkan dikunjungi :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa